Garibaldi - A programação da 7ª edição inicia já no mês de agosto, com o tradicional Almoço Solidário, que em seu 4º ano terá como entidade beneficiada os Bombeiros Voluntários de Garibaldi. Em setembro, acontece o Prosa Gastrô e o tradicional Jantar a bordo da Maria Fumaça. Já em novembro, o Garibaldi Gastrô Aeroclube estará de volta, com uma programação especial ao ar livre.

"Estamos organizando tudo com muito carinho. Neste ano o tema será 'Água', um elemento essencial à vida humana e, obviamente, também à gastronomia. Nosso objetivo é que tanto os participantes da programação técnica e do jantar quanto a comunidade que se engajar no almoço tenham uma experiência especial e diferenciada", comenta a presidente da Associação Gastrô Serra Gaúcha, promotora do evento, Luísa Fanti.

O Almoço Solidário será a primeira atividade do Gastrô 2023. O evento está agendado para sábado, dia 19/08, entre 11h e 14h, na praça Loureiro da Silva, no centro de Garibaldi. "Além do horário estendido em relação à última edição e de ser durante o final de semana, teremos uma estrutura maior para quem quiser comer no local, com música ao vivo, e também opção para quem preferir levar para almoçar em casa", adianta Luísa. No cardápio, um prato assinado pelo chef Rodrigo Bellora: carreteiro com folhas assadas, feijão tropeiro e crispy de pinhão. O ingresso custa R$ 50 e dá direito ainda à sobremesa (ambrosia de laranja) e um suco de uva. A sede da Associação de Pequenas e Médias Empresas (Apeme) e o Corpo de Bombeiros são pontos de venda.

Almoço Solidário Garibaldi Gastrô

Quando: 19/08 (sábado), das 11h às 14h

Cardápio: carreteiro com folhas assadas, feijão tropeiro e crispy de pinhão, ambrosia de laranja e suco de uva

Valor: R$ 50 cada (à venda na sede da Apeme e nos Bombeiros Voluntários)

Local: praça Loureiro da Silva

Organização: os pratos poderão ser levados para casa ou consumidos na própria praça, onde serão instaladas mesas e cadeiras. Também haverá música ao vivo no local.